jenipen

Äta bör man

 

 

 

Investing in my body

 

Aktiv söndag

Inledde dagen i skogen med mamma, vovve och spårningskurs.

 

Kom hem, drog ett försök till 3km jogg. Gick inte. Blev 2km jogg och 6km promenad istället.

Fick för första gången ever en ÄCKLIG INSEKT i munnen när jag sprang!

Spottade och hostade upp den levande bredvid äppelvikens tvärbana. Äckligaste någonsin!

Haha.

Vet inte om den bristande orken berodde på avsaknaden av kolhydrater till frukost/lunch/mellis eller det faktum att jag pallrat mig igenom mer än 7 jävla mil denna vecka. Förlåter min kropp i alla fall!

Beach 2014 är nu all in i alla fall. Mycket ska bort tills dess!

 

Hur blir man föresten av med "sidfläsk" och den lilla bullen längst ned på magen? Är det bara diet som gäller?

Är så FIT-N-FAT på magen att jag blir knäpp. Mitt fett försvinner bara upptill.

Tips är välkomna, tråkiga kommentarer om min kropp undanbedes.

 

Avslutade med CARBS till middag istället. Gjorde vegatarisk pastasås på 3 tomater, en halv gul lök, färsk basilika, kryddor och hade mozarella och halloumi som tillbehör.  Veggiemat är alldeles för underskattad.

YUMMY.

 

 

 

 

 

 

Lunch

 

Vardag

 

Vardagsmotion, först ett pulspass på Itrim och sen ut och jogga 3km. Dödstrött.

Drog till med en DRÖM middag, sjukt random sådan men god.

Älskade scampis <3

Late dinner

 

Torsdag- känns som söndag

Hej alla fina,

Förra inlägget var tydligen av intresse då min besöksstatistik steg med 100 %. Kul!

 

Vart hemma och tvättat all tvätt idag.

Skönt att få det ur världen och ha en extra dag att verkligen låta förkylningen få andas luft utan barnbaciller.

Ska i alla fall jobba i morgon. Öppning, så blir tuff start, men det blir nog bra. Älskar när all tvätt är tvättad, diskbänken ren, sängen nybäddad och man är mätt i magen. Vardaglig tillfredställelse!

 

Är en fullbokad helg jag har framför mig med bil på vekstaden, optikern, familjemiddag och tid hos mor och far.

Om någon i Tumba vill ses är det välkommet.

 

Funderar föresten på att springa vårruset. Är det någon jag känner som också är sugen?

 

Gjorde hemmagjorda nyttiga chicken nuggets med avacado till middag idag.

 

 

Middag

 

Egen pasta

Testade i helgen att göra egen pasta för första gången. Fick till egen ravoli med köttfärs och mozarellafyllning och sparade lite "pastadeg" till idag.

Kavlade ut den och klippte til lite pasta och gjorde Carbonara idag. Supergott, jätte lyxigt och det första och sista onyttiga jag åt denna vecka.

Dock var såsen till raviolin nyttig, rivna morötter, gul lök, machétesallad kryddor och en skvätt passerade tomater.

 

Superlätt att göra egen pasta, durumvete, ägg, salt, olja, vatten är allt som behövs.

Dock tar det ganska lång tid och mycket knådande. Har man precis som jag inte en pastamaskin får man kavla manuellt, vilket tar tid och gör att det  blir lite omständigt.

Det enda tips jag kan ge är att försöka se till att pastan har en jämn tjocklek och om du fyller pastan, att den är ganska tunn och inte så mycket luft runt fyllningen. Men annars är det bara att freestyla fritt.

 

Tycker också att pastan var lite mer elastisk och "gul" efter en hel dag i kylen, den såg lite blek ut vid gårdagens ravioli.

 

Skönt att känna lite inspiration i köket igen.

 

 

 

 

Födelsedagsmiddag med mami

 

Dinner

 

 

Lagar mat, till Kalle

Eftersom jag saknar sjuukt mycket stå i köket, pilla med maten, krydda, röra om, you name it så ska jag laga mat ikväll.

Dock får jag inte äta mat själv, så för att slippa bli frestad har jag tänkt laga mat som Kalle tycker om, men inte jag är så jätte förtjust i. Hahaha. (As smart, eller?)

Win win då jag får pyssla med något och han får mat han inte brukar få då jag inte brukar laga mat jag inte gillar så mycket. Har för att eliminera frestelserna ytterligare köpt produkter jag inte tål, att ha i maten.

I kväll gör jag chili con carne.

Om mamma läser detta får du såklart också komma och äta, har tagit upp sjuukt mycket bönor.

 

 

Pusspåer.

 

bildkälla.

Dagens middag

Gurkmeja+Curry-ris med gryta av bacon och viltmästarskav.

Vaniljdrömmar

 

 

Bakade drömmar.

Otroligt lätta kakor att göra. Tog typ 30 min så var allt klart. Något annat otroligt var hur lätt det var att äta dem också. Tog typ 30 sek så var det klart..

 

Haha. Dem blev lite för "gula" och platta för att jag ska vara helt nöjd, tror jag ger det ett till försök i veckan.

 

Lammburgare

 

Köpte lammfärs för första gången nyligen.

Drog till med att göra ett par Lammbugare på den. Otroligt fet färs, Kalle formade burgarna och frågade om jag hade haft margarin i köttfärsblandningen. Men icke.

 

Jaja. sjukt gott. Aldrig mer burgare på vanlig nötfärs. Ska man feta till det med burgare kan man lika gärna ha 5% fetare färs också. Dessutom var den billigare än vanlig köttfärs..

Ost och skinkpaj

Dagens lunch OCH middag. Haha.

Ost och skinkpaj. Har haft cravings efter det i flera dagar, så nu var det dags.
Vi åt aldrig matpaj under min uppväxt så antar att efter att ha upptäckt det i vuxen ålder, är mer förtjust över det än de flesta, haha.

Är sjukt lätt att göra också ju. Smör, mjöl, vatten = pajskal.
Skinka, ost, ägg, mjölk, krydda = fyllning.

KLAR.

 

 

Hann med en arbetsintervju idag också innan hockeymatchen. Hoppas på att jag får jobbet, vore så skönt då det ligger super nära vårt hem.

 

 

 

 

Melodifestivalen mys

Hembakt hamburgerbröd och hemmagjort hamburgare,

GOTTIS!

Lite tid i köket

Dagens middag

Fredagsmiddag framför tvn.

 

Gjorde världens kap idag när jag var och handlade.
Fick kladdkaka för 1:- och en gratis marabou chokladkaka, med hjälp av appen freebe. GRYMT.
 Alltså blev det efterätt idag. Har världens jävla matkoma nu.

Gjorde chokladmousse med riven mjölkchoklad som tillbehör.

 

 

Gjort matlådor

Kan har gnällt på att det bara finns "fisk" matlådor till honom här hemma.  (fiskälskarn)

Så nu har jag varit snäll och gjort 6st nya lådor med 3 olika rätter.

Passade på att "rensa" skåpen, kylskåpen här hemma och tog bla rätt på en salami Kalle fick i julklapp från jobbet också.

Salami, Kyckling och Broccoli sås till pasta.

As bra, då har vi inte längre någon kolhydratspasta kvar hemma, så nu måste vi käka annat.